Kookuniversiteit

De online kookschool van Nederland!

21

dec'16

Kooktechniek: Fruiten

Fruiten is een kooktechniek waarbij kleingesneden groente, kruiden of specerijen al roerend in een pan op laag vuur worden verwarmd …

Lees meer

21

dec'16

Kooktechniek: Frituren

Frituren is het bakken in hete olie of in heet vet. Hierbij worden de producten volledig in olie of vet ondergedompeld. …

Lees meer

21

dec'16

Dessert: Ananas op de barbecue

Ananas Dessert Vlees bereiden op de barbecue is bij iedereen wel bekend, maar er is veel meer mogelijk met een …

Lees meer

20

dec'16

Wat is schiften?

Waarom schiet een product in de schift? Je denkt alles goed te doen zoals op het recept staat. Je maakt …

Lees meer

19

dec'16

Zelf lolly’s maken

Tijdens het opnemen van onze nieuwe kookcursussen kwam Anil Kilic met een geniaal idee. “We kunnen ook even laten zien …

Lees meer
X
'