Kookuniversiteit

De online kookschool van Nederland!

07

mrt'18

De grondslag voor de topkok

In ons vorige blog, wat maakt een goede kok, hebben we het al even gehad over belangrijke eigenschappen die je …

Lees meer

02

mrt'18

Mosselen koken

  Eén van de makkelijkste zeevruchten om te bereiden, en toch slaan nog veel koks de plank mis als het …

Lees meer

27

feb'18

Wat maakt een goede kok?

We willen allemaal goed leren koken; gewoon de ingrediënten die je in huis hebt bij elkaar schrapen en dan een …

Lees meer

21

feb'18

Koken zonder recept

Als beginnende kok kan het soms lastig zijn om los te komen van de “recepten verslaving”. Er is zo veel …

Lees meer

21

feb'18

3 tips om te koken op gevoel

Koken op gevoel gaat met vallen en opstaan, en tijdens het koken is het onwijs belangrijk om je gerecht even …

Lees meer

26

aug'17

Zelf ijs maken

Lekker zelf ijs maken, gemakkelijker dan je denkt! In de zomer is niks lekker dan een verkoelend ijsje. Het hoeft …

Lees meer
X
'